משרוקיות בשדה

 משרוקית ספלול
יש דיון ביני לבין חברי איזה מיומנויות שוות היתיחסות ואיזה לא. מיכיוון שאני רואה את המיומנויות כאחד הכלים של התרבות לחבר בין אדם לסביבתו אני רואה חשיבות בכל מיומנות שיכולה לתת לנו עוד כמה דקות של כיף והתבוננות בטבע.

קרא עוד...

חליל רועים

חליל דרוזי

אף פעם לא הייתי איזה מוזיקאי אך תמיד אהבתי לקשקש בחליל מפלסטיק שנשאר לי משיעורי מוזיקה של כיתה ד. מדי פעם ניסיתי לבנות חלילים מקנים ע"פ תמונות או מחיקוי חלילים קנויים מהמזרח הרחוק – אך כל הנשיפות היון לשווא, ולבסוף נאלצתי לחזור לטעמו המר של הלכה שנמרחה על החלילים מבמבוק שקניתי בשוק של דליית אל כרמל. יום קניות בחדרה הביא אותי לחנות האתיופית של אטלה שם ראיתי לראשונה את החליל האתיופי היפה בפשטותו ופניתילחברי גטה זמנה שכרועה באתיופיה היה מכין חלילים כאלה שננסה לשחזר את המלאכה .

לקח לי זמן לאזור אומץ ולנסות לבנות חליל משלי ואת האומץ קיבלתי ברגע שהחלטתי לוותר על חליל עם סולם צלילים מכוון ניזכרתי בשיר של רבי נחמן מברסלב - “דע לך שלכל רועה ורועה יש לו ניגון משלו "- וכנראה גם סולם משלו...

קרא עוד...

היגיינת שיניים בטבע

miswak
רבים מאיתנו הזמן שאנו מבלים מחוץ נותן לנו תירוץ לחמוק
מהשגרה יומיומית והמשמימה של מצחצוח השיניים .
אך תרבויות שחיו עוד לפני עידן ה ה COLGATE צחצוח שיניים בטבע
היה חלק מרתק מהמפגש עם הצמחים המקומיים ותכונות המרפא שלהם.
לרוב הצמחים היו 2 תכונות משותפות :
  • סיבים חזקים -על מנת ליצור את המברשת המיועדת להורדת שאריות האוכל מהשיניים.
  • חומרים אנטיבקטריאלים-לחיטוי וניקו הפה.

קרא עוד...

סיר הקוסקוס תוניסאי מחימר

סיר קוסקוס תוניסאי
 
ביתה של רוזי הינו אחד מהחוויות האסתטיות הנעימות
ביותר שאדם יכול לקבל מבית מעוצב .

קרא עוד...

הבית האתיופי -טוקול

godjo

הבקתות עץ העגולות הללו נראו בעיני תמיד קסומות בייחוד על רקע ההרים הנישאים של אתיופיה.
אותן בקתות שימשו במשך כאלפיים שנה את יושבי אתיופיה ובפרט יהודי אתיופיה .
הגודג'ו שנקרא גם טוקול בנוי מקירות המסודרים במעגל וגג בצורת חרוט היושב על קורה מרכזית, צורה זו
מאפשרת תנועה זקופה בכל מרחב הבית לעומת מבנים פשוטים יותר עם גג שמשמש גם כקיר.
בשנה שחלפה ניסינו גטה זמנה אנוכי ושאר צוות בית החינוך על תלמידו לבנות בקתא בצורה
שתהייה נאמנה כמה שיותר לדרך שבה הוא נבנה באתיופיה.
לשם כך קבלנו תרומה של קורות איקליפטוס מהצופים יצאנו לכרות עוד קורות גמישות משיטה מכחילה.
וקצרנו עוד מאות  קנים מברכות הדגים של תלמי אלעזר .
תהליך שתחילה נראה פשוט  שבמקום הנכון היה לוקח לבנות אותו לא יותר משלשה ימים
הפך לפרויקט של שנה שלמה.
חומרים שהיו זמינים באתיופיה כאן אינם או קשים להשגה בכמויות משמעותיות והידע לבניה צריך להיכתב מחדש בזיכרון שלנו.
מכאן את אנסה לפרט מהלך הבנייה והלבטים  שהיו בדרך על מנת שיוכלו לסייע בידי כל מי שרוצה לבנות ולגעת בפיסת תרבות ייחודית זו.

קרא עוד...

דאבו - אפוי בגחלים ועלים ירוקים

ethiopianbread
כמטייל ותיק אני מכיר כבר שנים את הליבה הבדואית הגרסה
האתיופית שלא נופלת מגרסה הבדואית ומוסיפה טעם ייחודי הישר מאפריקה הטרופית.

קרא עוד...

חיכוך חום ואהבה - הדלקת אש בשיטות מסורתיות בישראל

1-20140126 171722

חברתו הטובה ביותר של האדם עד עצם היום הזה אם במנועי הבערה הפנימית ואם בתחנות הכוח הפחמיות .בערש האנושות האש לא ניזדמנה לעתים קרובות היא היתה מגיעה מהשמים בסופות ברקים ומליבות הרי געש.אך המקום בו התחיל האדם ליצור מערכת יחסים קבועה איתה החל בעת גילוי העצמה של החיכוך לפני 790,000  שנים ממש בחצר האחורית שלנו .ישנם גם ממצאים מאפריקה של חרסים ואבני צור שטופלו באש מלפני כ1.3 מיליון שנה.

קרא עוד...